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sbsbsb111 發表於 2006-11-16 08:14 PM

蟹鑲橙做法

[原料]：淨蟹膏肉200克，雞蛋2個，豬肥膘肉，荸荠各25克。

［制作方法］：

將每個橙在上部四分之一處截一片頂，將橙瓤挖出，留部分橙肉。豬肥膘肉汆熟，切丁，荸荠切丁。將蟹肉，肉丁，荸荠丁，加雞蛋液，姜末，胡椒粉，精鹽，味精，料酒拌好，分10份裝入橙內，用橙皮蓋住蒸30分钟即可。<div></div>

lonelyjemi 發表於 2008-12-24 12:46 PM

簡單又好學,
謝謝大大分享這道料理,感恩

917859271 發表於 2023-4-12 08:30 AM

感覺不錯耶，有機會來做做看，感謝分享
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