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如何儲存茶葉
由於茶葉易吸濕受潮變質，也易吸收異味，又不能見光，所以最好用茶罐將茶葉裝起來，以防茶葉變質。市面上的茶葉罐之質料有紙、馬口鐵、不鏽鋼、錫、陶、瓷等，但最好避免使用木製的茶葉罐，以防茶葉多了木頭的怪味。一般來說，如要貯存香氣重或是輕焙火的茶葉，要挑密封度很好的茶葉罐，此時使用馬口鐵、不鏽鋼、錫製的茶葉罐較佳，可防止茶走味。陶罐或是瓷罐由於有氣孔，會使香氣跑掉，不適合裝有香氣的茶葉。香氣重或是焙火輕的茶葉由於不耐久存，所以應儘速喝完，如果買的亮太多，可將茶葉密封，至於冰箱中冷藏。
當要貯存重焙火的茶葉時，如要讓其火味消失，陶罐或是瓷罐其有氣孔，則是最好的選擇。以陶罐、瓷罐貯存重焙火的茶或是普洱茶尚可使茶的滋味變得更柔和、圓潤，放的越久，效果越好，這原理與酒需用陶甕貯存一段時間後，方可使酒老熟的過程類似。
茶葉罐應放在陰涼乾燥、陽光照不到的地方，也不要與其他有氣味的東西一起貯放。
如將真空包裝的茶葉剪開其包裝後，或是將冷藏在冰箱的茶葉重新拿出來後，更積極的話連茶葉新裝入茶葉罐後，都不要馬上取茶沖泡，應先靜置一兩個星期，等茶葉醒過來，香氣及茶性重新穩定後再拿出來泡，才能充分發揮茶葉原有的特性。酒搬動後，不能馬上打開來喝也是基於同樣的道理。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我的習慣是包裝束緊後放密封罐 茶葉儲存方式瞭解了.不過等茶葉醒過來這個過程.我第一次聽到.讓我增長智慧.感謝 我是習慣裝在袋子裡包緊
加上乾燥劑~
這樣應該可以稱很久! 多謝大大分享....
我第一次聽到.讓我增長智慧.感謝<br><br><br><br><br><div></div> 我到過一個地方是直接拿奶粉罐儲藏，拿出來還有炒茶後的清香，真是神奇！ 謝分享
這是茶友想知道的
方法
謝分享 我都是用真空罐來裝開過的茶葉方便存取!! 我得建議是除上述網友的說明，另外在買茶的時候，盡量選擇小一點的包裝，如4兩裝，還喝不到的茶葉保持未開封的真空狀態。 原來喝茶儲茶也是門學問呢
謝謝分享喲
^^<br><br><br><br><br><div></div> 一般的烏龍茶我盡量密封保存建議用錫罐,不銹鋼罐,密封罐等等...
陶罐基本上我比較不建議....因為陶罐有透氣的功能...適合用於存放後發酵茶...例如普洱茶...
而且陶罐容易隨溼度變化......
培火過的茶初期為了讓火味退去,尚可使用陶罐....不過等火味退去後....還是建議放在其他材質的密封罐裡保存....比較不容易受潮 茶葉一經開封最好趕快喝完應為一手潮就不好喝如果喝不完買防潮箱來保存 大大好利害哦，想不到喝茶的學問這麼多
有空也要多多學一點喝茶…呵 Good ........ thanks for your sharing !!!!!!!!!!{:1_newboss:} 小包裝較好保存~~4兩密封罐很方便裝置茶葉<br><br><br><br><br><div></div>
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