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香芧豬頸肉
材料:豬頸肉兩磅,香芧醬一盒(50g),香芧粉兩湯匙,KOBE炸粉一至兩包沾醬汁料:魚露2湯匙,糖2湯匙,青檸汁2湯匙,酸子汁3湯匙,蒜茸1茶匙,指天椒碎2茶匙,炸乾蔥茸少許,炸花生碎少許。
做法:先將豬頸肉洗淨,晾乾水份,加入香芧醬及香芧粉醃一晚,取出回暖後拍上炸粉,落油鑊炸透,取出,切件即成。
心得:如喜歡濃列的香芧味道,可改用新鮮香芧兩支(切碎樁爛)來代替香芧粉。香芧醬及炸粉可在一般的東南亞商店買到。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 大大的提供 非常感謝您的提供
非常感謝您的提供~推推推 很好吃的樣子~~~,看了就流口水
感謝大大的分享 非常美味的料理,謝謝願意分享食譜~
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