查看完整版本: 茶葉的分別
頁: [1]

爭大汁 發表於 2009-10-3 12:39 AM

茶葉的分別

本帖最後由 jeff981080 於 2010-4-27 11:14 PM 編輯

冷泡茶的茶葉與一般茶葉有分別嗎<div></div>

註冊真久 發表於 2010-2-7 02:31 AM

[*]沒有分別。（差異性在於好喝跟不好喝）因為台灣高山茶葉、茶區、種類不同，且茶葉製作的發酵、焙火皆不同，所以用於冷泡的話，口感會有明顯差異。[*]目前冷泡茶都以高山烏龍茶為主。（就是茶行所販賣的那一種半球型包種茶）

chun15326 發表於 2010-3-12 05:23 PM

茶葉好像沒分吧
不過樓上版主講述得很好
感恩

patrick0426 發表於 2010-3-12 08:52 PM

一般拿來冷泡的茶葉一般都是輕培火的茶葉居多

w5232 發表於 2010-4-26 05:07 PM

烏龍茶座冷泡茶不錯呦~本人親身試過讚啦<br><br><br><br><br><div></div>

cicizuka 發表於 2010-5-4 05:58 AM

品種、土壤、緯度、高度、烘培加工技術的不同，產生了多種茶種，如金萱、烏龍、鐵觀音、包種茶、膨風茶、港口茶..等多種。水質則是沖泡後的口感問題程次。

betoyyy 發表於 2010-7-7 03:53 PM

烏龍茶冷泡,趕緊來去試泡看看

s8726022 發表於 2010-7-13 08:48 PM

冷泡的茶葉釋放出的單寧和咖啡因為熱泡的20%，所以茶湯較甜
頁: [1]