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wen.chi.sir 發表於 2011-4-3 02:04 AM

泡茶的沖泡時間

聽說第一泡茶千萬部要喝下肚
因為第一泡有洗農藥的作用
加上茶葉未開,口感也不好
再者,第一泡茶的茶紮比較多
所以第一泡請到掉
第二泡才開始喝茶
那第二泡要泡多久會比較好和哪?
時間/水溫 關鍵?
{:1_newconfused:}<div></div>

motoddt 發表於 2011-4-4 12:10 AM

若是你買的 有品質 就別到掉 小洗一下就好。
我自己只小洗一下。若水溫度高 先泡20秒 (茶開 但還沒太出味 ，我下一次新泡茶 會30秒)
所以不要問 大大們 你要自已試你的茶

john3366 發表於 2011-4-4 01:03 AM

回復 1# wen.chi.sir


    第一泡如果走快手將其熱燙
無論你如何神奇.不能挽回茶之最好味道
因為第一泡才是精華而且很重要
基本上喝到有過量殘留農藥的茶就是一種錯誤
很多人不喝第一泡是無法真正品嚐出這一泡茶之真正味道.
如果第一泡泡的不好.再泡下面幾泡並不是很理想.

vhitop8209 發表於 2011-4-4 04:29 PM

第一泡如果走快手將其熱燙
無論你如何神奇.不能挽回茶之最好味道
因為第一泡才是精華而且很重要
基本上喝到有過量殘留農藥的茶就是一種錯誤
很多人不喝第一泡是無法真正品嚐出這一泡茶之真正味道.
如果第一泡泡的不好.再泡下面幾泡並不是很理想.

wen.chi.sir 發表於 2011-4-5 02:57 PM

原來如此.感謝大大們的指導
解開了一堆錯誤的觀念
恍然大悟
謝謝
我會多加練習
不會迷失在"貴"的茶葉中了<br><br><br><br><br><div></div>

ccQQcc 發表於 2011-4-5 09:45 PM

可是倒不知道自己買的茶葉品質如何就是了。

dbx9999 發表於 2011-6-20 10:28 AM

我泡茶拿捏方法大約是
60CC~5公克茶葉量(一般茶壺大約鋪一層半底)
再來溫潤泡~5秒沖掉
第一泡60秒~第二泡50秒
第3~4泡以後都固定+20秒
水溫要看泡什麼茶葉~大約都90度上下
希望對你有幫助

andyshen 發表於 2011-6-22 03:05 PM

真的第一泡要茶要倒掉
所謂的敬壺~養壺等於養福~

wen.chi.sir 發表於 2011-6-22 05:37 PM

本帖最後由 wen.chi.sir 於 2011-6-22 05:39 PM 編輯

所謂的敬壺~養壺等於養福~
感謝大大明示
小弟恍然大悟{:1_newredface:}
泡茶的藝術,持續進步中!!
有如神仙相助!!
感恩感恩!{:1_newbiggrin:}{:1_newbiggrin:}

小弟又聽說茶如過濃,對身體不好
容易致癌??
真是如此嗎?
{:1_newconfused:} {:1_newconfused:} {:1_newconfused:} {:1_newconfused:} {:1_newconfused:} {:1_newconfused:}

ccQQcc 發表於 2011-6-23 10:19 PM

有時覺得泡多久，還要靠自己感覺!自己喜歡都好!<br><br><br><br><br><div></div>

wen.chi.sir 發表於 2011-6-23 10:28 PM

{:1_newredface:}恩
我也深有同感
我泡的方式
都比朋友的時間浸的稍久些
如此我才能覺得是泡茶
而不是過水
{:1_newgo:}

jackSpiro 發表於 2011-6-28 12:11 AM

請問溫潤泡的水溫是否較低？

nklfw 發表於 2011-7-2 10:20 AM

恍然大悟
謝謝
我會多加練習

louisyan2005 發表於 2011-7-2 10:55 AM

第一泡要茶要倒掉是有這麼聽說!

powerfull_989 發表於 2011-7-2 04:14 PM

第一泡如果走快手將其熱燙
無論你如何神奇.不能挽回茶之最好味道
我也這麼覺得 謝謝<br><br><br><br><br><div></div>
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