頁:
[1]
泡茶初學者
最近才開始有泡茶的習慣,之前每天都喝咖啡提神,但因喝久了對身體不太好,所以現在改喝茶,我聽朋友分享,泡茶時;第一泡要沖掉,第二泡開始時;先泡15秒~20秒左右,但因為我選的茶壺比較大,感覺20秒的時間無法有回甘的感覺,我使用的是高山茶,現在大多是第二泡開始時;泡1分鐘,第三泡2分鐘,不知各位泡茶的老手們,是否可提供經驗,能讓我再有改進呢? 現在已經有3個月不用喝咖啡提神了....<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我一泡要沖掉清洗,第二泡壺的大小.茶的多少不定的時間.
多泡幾次看看好喝就好.
有人愛喝濃的有人愛清香.
你喜歡哪種?時間決定. 謝謝大大的分享,
我在想是不是我的茶葉放的不夠多,
我泡的時間都比別人長.
接下來會試別的方式看會不會有不同的口感. 茶葉放的量粉重要
以茶壺底部鋪滿一層
讓茶葉可以完全伸展
沖泡時間
1分半鐘可以先到一些出來試喝
味道夠了在全部到出來
2.3.4.5...泡再加個半分鐘吧!!
泡完之後下次在泡茶
相信你對茶葉的放置量
跟沖泡時間在修改
因為每個人口味不同 感謝大大的分享,
今晚先來試試大大提供的方式,
如果有任何問題,
還請有經驗的大大們能再分享看法.
謝謝<br><br><br><br><br><div></div> 茶葉量與時間成反比...自己在慢慢的測試...其實每一種茶都有不同的泡法...雖然只是細微的差異...不過卻能讓茶有更好的發揮 感謝大大的分享,
現在已經有固定的時間與茶葉的配置方式,
泡茶真的需要耐心去陪養. 第一泡先到釣\掉是怕有石頭.灰塵.農藥殘留....
第二泡大概40秒
第三泡40+30秒.以此類推..不過還是要視茶壺或是茶葉的量大小而定
多泡各幾次就上手啦...加油........... 感謝大大的分享,
我會多方嘗試的. 我泡茶拿捏方法大約是
60CC~5公克茶葉量(一般茶壺大約鋪一層半底)
再來溫潤泡~5秒沖掉
第一泡60秒~第二泡50秒
第3~4泡以後都固定+20秒
希望對你有幫助<br><br><br><br><br><div></div> 沖第一泡掉
其茶水可用來洗茶杯和茶海
茶杯茶海的茶水再倒在茶壺表面
將空茶壺靜置１０－２０秒
可達到溫壺的效果
時間久了還可順便養壺
使茶壺擁有光澤
頁:
[1]