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喝蔬菜湯兩週酮酸中毒，怎麼治？(酮酸代謝主要缺鎂，建議草莓亞培安素或桂格特級完膳 ...
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導讀：
他靠蔬菜湯當主食養生 2週後差點喝到掛
不少人為了養生，會選擇只吃蔬菜清淡飲食，一名40多歲男子決定以蔬菜湯當主食兼養生，
卻因此併發酮酸中毒，險些因此喪命。
Ketosis(血酮化)
Ketoacidosis(酮酸血症)
Ketone（酮體）
誤以為血液酮化（Ketosis）即是血液酮酸中毒（Ketoacidosis）
血酮化（Ketosis）是指血液中存在許可量的酮體，其血液的酸鹼值仍維持在正常範圍內；
但酮酸血症（Ketoacidosis）卻是一種嚴重的，血液酸鹼值已經低於正常下限，必須入住加護病房的代謝性疾病。
由於酮體具有酸性，極大量的酮體在短時間內進入血液中，致使血液酸鹼值急速降低，低過最低警戒線pH7.35。
酮酸中毒是一種極端危險的疾病，如果不加以治療，血液極度酸化後，人就會陷入昏迷死亡。
因此酮酸中毒算是一種酸代謝有問題的毛病。
一、
The prevalence of hypomagnesemia was 62.4% in patients with diabetic ketoacidosis, (Group 1)
糖尿病酮症酸中毒患者的低鎂血症患病率為62.4％（第1組）
Average serum Magnesium levels were significantly lower (p less than 0.05), in patients admitted in
diabetic ketoacidosis compared to those of both the diabetic and the non-diabetic control groups.
與糖尿病和非糖尿病對照組相比，糖尿病酮症酸中毒患者的平均血清鎂水平顯著降低（p <0.05）。
二、
人體的「酸性體質」容易導致癌症，但也不是喝小蘇打水，應補充礦物質鎂、錳！
告訴我們：
鎂離子是脫羧(酸)酶的激活劑，鎂離子(Mg2+)作為激酶的激活劑可被錳離子(Mn2+)取代
三、
水果當正餐吃4天 糖尿病患血糖飆升，代表大部分水果缺少代謝糖的礦物質及B群、胺基酸
總結以上：
綜合一、二、三，酮酸中毒主要應該缺鎂，也可能還缺一些維他命B群輔助酮體代謝。
蔬菜應該和水果一樣，大部分缺少礦物質及B群，所以蔬菜湯當主食養生 2週才會酮酸中毒。
這裡不建議善存，因為善存還要搭配食物才好吸收，建議一天兩罐草莓亞培安素或桂格特級完膳治療酮酸中毒，也建議額外服用維他命B群輔助。
吃素的基本食物是豆類(不是單純的蔬菜)，豆類也是含礦物質鎂鋅的基本食物(https://yingyang.911cha.com/dWE=.html)
含鎂高的食物(由多至少依序排列)：海苔、松子、榛果、亞麻籽、南瓜子、甘草、小茴香、桑葚
、芥末、核桃、黑芝麻、葵花籽、杏仁、蕎麥、菊花、黑豆(豆漿)
