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以中醫的角度來看,由於柑橘屬於寒性食物,通常都會建議女性朋友盡量少吃,以免讓易手腳冰冷體質的女性更加虛弱,不過日前英國一項最新研究指出,常吃柑橘的女性與不吃者相較之下,發生腦中風的機率大大降低達到19%,研究員Aedin Cassidy教授表示,應該與柑橘含有的「黃烷酮」相關。
英國東安格利大學(Norwich Medical School in the University of East Anglia)日前在《中風:美國心臟協會期刊(Stroke: Journal of the American Heart Association)》刊登一篇論文指出,女性多吃柑橘能降低未來發生腦中風的風險。根據報導,英國針對近6萬多名女性做長達14年的調查,從每4年的飲食資料中發現,平常愛吃柑橘的人,出現腦中風問題的機率較機乎不吃者減少19%,且柚子吃特別多的女性同樣也較沒有腦中風的情況。 ... |
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